Gaec La ferme Hondet

Située à Lasseubetat, La ferme Hondet est une entreprise artisanale et familiale dont l'activité principale est le gavage et la transformation de canards gras. Initialement vouée à l'exploitation des vaches à lait, c'est en 1983 que la Ferme Hondet a fait le choix de se tourner vers le gavage du canard. Après différentes phases d'évolution, dont en 1992, la création d'une conserverie dans un bâtiment existant, la découpe se fait désormais sur place. 


Dioubiban & La Ferme Hondet :
Quand Dioubiban a dégusté le Magret au foie gras de la Ferme Hondet, nous avons compris que nous avions trouvé un partenaire de qualité. Aussi, les méthodes de travail, comme le gavage traditionel à la manière de nos ancètres, a fini de nous séduire!